Вишневый торт, который не нужно выпекать

Хочу поделиться рецептом легкого и вкусного торта,который не выпекается,быстро готовится и начинка может применяться с любыми фруктами-на ваш вкус.

 

Итак,рецепт приготовления:

Раскрошить в мелкую крошку 2 пачки обычного песочного печенья(можно в блендере).

Добавить растопленного сливочного масла-100г(чуть теплого).

Хорошенько перемешать,уложить в форму,уплотнить массу ложкой или лопаточкой,и убрать в холодильник на 30мин.

 

Взять 500г творога (желательно домашнего),добавить 1 стакан сахарного песка и 3-4 ст.л сметаны-хорошенько пере

тереть до однородной консистенции(опять же, блендер с этим справится очень быстро и качественно),1 пакетик ва

нильного сахара и добавить желатин,предварительно разведенный  в небольшом количестве воды(лучше пропустить его

через ситечко).Все тщательно перемешать и вылить сверху на печенье с маслом.

Когда творожно-желатиновая масса застынет,уложите 1-1,5 стакана вишен без косточек(если они не сладкие,то проварить их с сахаром 1-2 минуты,остудить).

1 пакетик вишневого желе приготовить по рецепту,указанному на пакетике,когда оно остынет полностью,залить сверху наши вишни.

Поставить в холодильник до полного застывания. 

Приятного аппетита!!!

Источник