Хлеб "Шоколадное удовольствие"

Ингредиенты:

• яйца4штуки
• сахар70граммов
• ванилин1грамм
• какао-порошок4ч. ложки
• дрожжи быстродействующие1ч. ложка
• мука 350граммов
• молоко 0.5стакана
• масло растительное1ч. ложка
• изюм100граммов
• мандарины1штука 

 Яйца, сахар, ванилин и растительное масло соединить и хорошо перемешать.

 

 

 

 

 

 

Добавить в тесто молоко и какао

 

 

 

 

 

 

В муку всыпать дрожжи и ввести в тесто. 

 

 

 

 

 

 

Промытый и обсушенный на салфетке изюм высыпать на муку, чтобы он равномерно распределился по тесту. 

 

 

 

 

 

 Хорошо размещать тесто. Пузырится оно начинает прямо на глазах.

 

 

 

 

 

 

Выложить тесто в форму для хлебопечки. Включить программу "Быстрый", размер хl.

Можно доверить полный цикл замеса хлебопечке, но когда я делала такой хлеб в первый раз, он был плохо промешан, поэтому замес я делала в ручную.

 

 

 

 

Мандарины выложить на тесто как только хлебопечка подаст сигнал о добавлении ингредиентов, а ещё лучше ввести в тесто, тогда хлеб получится более пышным и лучше поднимется 

 

 

 

 

 

 Сладкий хлеб получается плотным, в меру пористым и очень шоколадным. Корочка слегка хрустит, а кусочки мандаринов создают дополнительные волнующие ощущения.
Шоколад, мандарины и хлеб - это удивительное сочетание.

 

 

 

 

Кусочек поближе угощайтесь.

Приятного аппетита!

Готовьте с любовью и удовольствием.

Материал взят с сайта "Миллион меню"