"ЛЕНИВЫЙ" РИС

 

Ингредиенты:

· 2 луковицы
· 1 б консервированной кукурузы
· 2 ст.риса
· Куриные окорочка или голени (количество-ориентируйтесь на едоков)
· Соль,перец паприка, пряности по вкусу.

Приготовление:

Лук порезать, обжарить на масле, выложить в жаровню. С кукурузы слить жидкость-положить её поверх лука.
Слой сырого риса. Соль, приправы. Залить 3 ст.кипятка.
Окорочка (голени) посолить поперчить, натереть паприкой, выложить на рис.
Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую духовку.Тушить до готовности.

Приятного аппетита!

Источник